Roséweine sind roséfarbene Weine aus roten Trauben, die wir wie Weißweine herstellen. Die Beeren liegen dabei nur wenige Stunden auf der Maische. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt – das Farbspektrum reicht von lachsfarben bis zu kirschrot. Prost!

 

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